Årets godaste gryta!

Foto: Enmilsten

Igår lagades det mat på gården, kom bara på det när jag laddade in gårdagens bilder i datorn och såg bilderna på grytan vi gjorde. En otroligt stark men samtidigt riktigt god blandning av vad som fanns att ta av. Skriver ner receptet så alla kan ta del av skapelsen.

Gårdens orientaliska kyckling-gryta

*Två tinade kycklingfiléer

*Två morötter

*En burk majs

*Två påsar rosépepparsås + 5 dl vatten

*Kryddor (Chillipeppar och sort peppar)

Tärna morötter och kycklingen, stek i stekpanna och krydda samtidigt som ni förbereder såsen, tillsätt krydda där med. Låt sedan kycklingen och morötterna vila medan ni kokar upp såsen. Blanda sedan såsen och majsen i stekpannan med den steka stekta kycklingen och morötterna. Ät som det är eller med ris alternativt rotfruktsgratäng.